Sablés au moringa - recette
Le moringa (moringa oleifera) est surnommé “l’arbre de vie” car ses feuilles que l’on consomme comme compléments alimentaires sont particulièrement riches en vitamines et en minéraux (+ de 90).
Connaissez-vous ses bienfaits ?
- 7 fois plus de vitamines C que l’orange
- 4 fois plus de vitamines A que la carotte
- 2 fois plus de protéines que le yaourt
- 3 fois plus de potassium que la banane
- 3 fois plus de vitamines E que les épinards
- Énergisant
- Comble les carences nutritionnelles, stimule la lactation
- Lutte contre les maladies cardio-vasculaires
- Facilite la digestion
- Brûle graisse
- Régule le diabète et l’hypertension
ingrédients :
- 250 g de farine
- 120 g de beurre mou
- 70 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de poudre de moringa
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanille
préparation :
- Dans un saladier battre l’oeuf, le sucre glace et le sucre vanille.
- Ajouter la levure chimique et le beurre puis mélanger.
- Ajouter la farine et la poudre de moringa.
- Malaxer le tout avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte homogène (ajouter de la farine si besoin)
- Former une boule et la mettre au congélateur pendant 45 min.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, détailler les biscuits à l’emporte-pièce.
- Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 12-15 min maximum.
- Laisser refroidir puis déguster !